Bamboo Garden Sesam schwarz geröstet 200g

Schwarzer gerösteter Sesam ist wie der weiße Sesam ein fester Bestandteil der japanischen Küche. Streue ihn zum Würzen beispielsweise über Reis, Nudelgerichte, Ramen oder Miso-Suppe. Zudem ist gerösteter Sesam eine klassische Zutat für Sushi, die zugleich lecker und dekorativ ist – zum Beispiel als Umhüllung für Inside-Out-Rolls.

Sesam ist eine jahrtausendealte Nutzpflanze. Speziell in der japanischen Küche ist sie äußerst beliebt und wird dort vielseitig genutzt. Das Rösten verstärkt das herrlich nussige Aroma der kleinen Samen.

Abgesehen von der japanischen ist Sesam auch in der arabischen Küche eine geschätzte Zutat. Auch als Topping auf Müsli, Salat, Obstsalat oder Quark ist gerösteter schwarzer Sesam sehr lecker.