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3,12 € / kg
Ein vielseitiger Brotgenuss! Aus bestem Roggenmehl und feinstem Weizenmehl mit aromatisch-rustikalem Geschmack und würziger Kruste. Ein Brot, das zu allem passt! Ideal auch für den Brotbackautomaten geeignet.
vom Inverkehrbringer1,56 €
inkl. Mehrwertsteuer
Wir liefern an 3 Tagen in der Woche.
Montag, Mittwoch und Freitag.
Nährwertangaben
Nährwertangaben pro 100g:
Energie:
988 kJ / 234 kcal
Fett:
2,10g
gesättigte Fettsäuren:
0,30g
Kohlenhydrate:
44,00g
Zucker:
0,80g
Eiweiß:
7,60g
Salz:
1,50g
Produktinfos
Brotbackmischung
Herkunft:
Deutschland
Zutaten:
ROGGENMEHL (45%), WEIZENMEHL, DINKELMEHL (10%), getrockneter ROGGENSAUERTEIG (3%), ROGGENMALZFLOCKEN, Kürbiskerne, Jodsalz, Leinsamen, Trockenhefe (1%), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Vitamin Folsäure.
Lagerung und Haltbarkeit:
Kühl und trocken lagern.
Zubereitungshinweise:
***Backen*** Backanleitung für den Ofen: Zutaten: 500 g Backmischung, 340 ml Wasser (lauwarm, ca. 35-40 Grad 1. Die Backmischung und das Wasser in eine Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe ca. 3 Minuten zu einem glatten T oder Holzbrett auskühlen lassen. Backzeit (vorgeheizt) E-Herd: ca. 50 Minuten von 230 °C auf 200 °C Heißluftherd: ca. 50 Minuten von 200 °C auf 180 °C Anleitung für den Brotbackautomaten: Zutaten: 500 g Backmischung, 340 ml Wasser (lauwarm, ca. 35-40 °C) einmal kurz durchkneten und zu einem Laib formen. Den Laib vorsichtig mit Wasser einstreichen und nach Belieben mit Körnern bestreuen. Laib vorsichtig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech oder in eine gefettete Form (ca. 25 cm) legen.
Inverkehrbringer:
Aurora Mühlen GmbH, Trettaustraße 49, 21107 Hamburg, info@aurora-mehl.de
Marke:
Aurora
Hinweis:
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
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