Krusten Braten - Hinterschinken mit Schwarte gebraten. Ausgesuchte, saftige, ganze Schlögelteile mit Schwarte werden nach dem Pökeln in der Form schonend durchgegart und anschließend knusprig gebraten. Die zarte Kruste ist unwiderstehlich und besonders schmackhaft.
Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ): 639
Brennwert (kcal): 153
Fett: 9
davon gesättigte Fettsäuren: 3,2
Kohlenhydrate: 0,5
davon Zucker: 0,5
Eiweiß: 18
Salz: 2,4
Lebensmittelbezeichnung
Krusten Braten
Lebensmittelunternehmer / Inverkehrbringer
Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH, Laxenburger Straße 256 A-1230 Wien, info@wiesbauer.at
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