Rana Ravioli Burrata und Arrabbiata 250g

Frische Eier-Teigwaren mit einer Füllung aus Tomate, Burrata-Käse und Chili.

Pastificio RANA S.p.A., Via Pacinotti 25, 37057 San Giovanni Lupatoto (VR), Italia, info@giovannirana.de

Viel frisches Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen. Eine Priese Salz und vorsichtig die Pasta hinzufügen. Manchmal kann frische Pasta etwas zusammenkleben. Falls das passiert, nicht auseinanderziehen – die Pasta trennt sich beim Kochen von selbst. 2 Minuten kochen, nicht länger, dann gründlich abtropfen lassen. Die wunderbaren Geschmacksrichtungen wie in Italien genießen: In geschmolzener Butter oder extra nativem Olivenöl schwenken und mit frisch geriebenem Käse oder der Lieblingssauce servieren.

Füllung 58%: Tomatenmarkkonzentrat 15%, Burrata-Käse 15%, Tomatenpüree 15%, Ricotta-Käse (Molke, Milch, Salz), Pflanzenfasern (Zichorie und Weizen), geriebener Käse, Molkenpulver, Mascarpone-Käse, Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Salz, Knoblauchpulver, natürliche Aromen, Oregano, Thymian, Basilikumzubereitung ("Basilico Genovese" Basilikum g.U.* 60%, Sonnenblumenöl, Salz), Chili 0,1%. *g.U.: geschützte Ursprungsbezeichnung. Teigwaren 42%: Weichweizenmehl, Eier 30%, Hartweizengrieß.

Enthält: Fisch, Sojabohnen, Sellerie, Senf, Krebstiere, Weichtiere