Unser Bio Weizenmehl wird aus reinem Bio-Getreide hergestellt. Mehle vom Typ 550 sind die backstärksten unter den Mehlsorten. Sie lassen den Teig ganz besonders gut aufgehen und sorgen für ein wunderbares Volumen (DE-ÖKO-060). Das Mehlzauber Bio-Weizenmehl eignet sich vor allem für alle Hefeteige, für herrlich frische Brote, Baguettes, Semmeln oder Weihnachtsstollen.
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