Für unser Bio Roggenmehl werden ausgewählte Roggensorten aus heimischen und geprüften Bioanbau schonend vermahlen (DE-ÖKO-060). Unser Bio Roggenmehl Type 997 ist von Natur aus reich an gesunden Mineral- und Ballaststoffen und fördert die ausgewogene Ernährung. Das Bio Roggenmehl Type 997 eignet sich besonders für die Zubereitung von Sauerteig, Mischbrot und Backwaren.
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