Für unser Bio Dinkelmehl wird bestes Dinkelkorn aus geprüftem Bioanbau schonend vermahlen (DE-ÖKO-060). Dinkel ist ein Urgetreide und überzeugt durch einen aromatisch-nussigen Geschmack. Besonders geschätzt werden Dinkel-Backwaren durch ihre hohe Bekömmlichkeit. Das feine Bio Dinkelmehl Type 630 eignet sich sehr gut als Alternative zum Weizenmehl für alle Kuchen, Brote und Gebäcksorten, besonders aber auch für Fladenbrote, Seelen und Pizza.
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