Henglein Kartoffelpufferteig 750g

Kartoffelpufferteig aus frischen deutschen Kartoffeln

Hans Henglein & Sohn GmbH, Beerbachstr. 19, 91183 Abenberg, info@henglein.de

Kartoffelpufferteig zu flachen Puffern formen. In der Pfanne: In einer beschichteten Pfanne Fett oder Öl gut erhitzen und die Puffer von beiden Seiten knusprig goldbraun braten. Im Backofen: Die Puffer bei 200°C (Umluft 175°C) 20-25 Min. auf Backpapier backen. Oberflächen der Puffer mit etwas Öl einpinseln. Im Waffeleisen: Waffeleisen heiß werden lassen, mit Öl auspinseln und bei maximaler Hitze backen. Tipp zum Verfeinern: Mischen Sie 1 Ei und 5 EL Milch in die Masse.

Speisekartoffeln 90%, Kartoffelstärke, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Zwiebeln, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit.