Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Pulver; Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100g Edelsalami werden hergestellt aus 132g Schweinefleisch. Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und SENF enthalten.
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