Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Buchenholzrauch. 100g Südtiroler Bauernbraten werden aus 119g Schweinefleisch hergestellt.
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