Dr.Oetker Gelierzucker Super 3:1 500g
3,19 €
6,38 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
Produktbeschreibung
Dem Trend zur Zuckerreduzierung entspricht neben dem Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 auch Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1. Mit Super Gelierzucker kannst du noch weniger süße, dafür super fruchtige Marmeladen, Konfitüren und Gelees herstellen.
Alles über das Produkt
Nährwerte
Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ): 1,675
Brennwert (kcal): 394
Fett: 0,00
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00
Kohlenhydrate: 97,00
davon Zucker: 97,00
Eiweiß: 0,00
Salz: 0,10
Lebensmittelbezeichnung
Gelierzucker
Lebensmittelunternehmer / Inverkehrbringer
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld, info@oetker.de
Lagerung und Haltbarkeit
Vor Feuchtigkeit und Wärme schützen.
Zubereitung
Für 1500 g vorbereitete Früchte oder 1250 ml Fruchtsaft. Ergibt etwa 8 Gläser je 200 ml. Früchte waschen, entstielen oder entsteinen. 1500 g abwiegen, klein schneiden oder pürieren. Oder 1250 ml Fruchtsaft abmessen. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. Früchte/Fruchtsaft mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe* durchführen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. TIPPS: - *Gelierprobe: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Bei Verwendung von tiefgekühlten Früchten, diese vorher auftauen und den entstehenden Saft mitverwenden.
Zutaten
Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure).
Hinweis: Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
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