Rosenmehl Roggenmehl Type 1150 wird aus ausgewähltem Roggen gemahlen und hat dessen typisch dunklere Farbe. Durch seinen kräftigen Geschmack eignet es sich besonders gut für herzhafte Rezepte oder zum Brotbacken. Unser Tipp: Roggenmehl Type 1150 können Sie genauso verwenden wie das Mehl der type 997. Für einen lockeren Teig mit Roggenmehl wird Sauerteig benötigt.
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